AHVENEN NYLKEMISTÄ
Kävimme Tonterin kanssa kalastamassa, ja ei kovin isoja saaliita saatu, mutta kuitenkin jotain. Päätimme syödä kalat, joten katsoimme YouTubesta ohjevideon, kuinka nylkeä ahven. Sitten hankimme veitsen, suolaa ja kertakäyttölautasia, ja rupesimme harjoittelemaan ahvenien nylkemistä. Aluksi oli hieman hankaluuksia, mutta kun homma alkoi sujua, saimme kaikki kalat nyljetyksi nopeasti ja suolasimme ne. Sitten vain paistoimme ne paistinpannulla voin kera, ja ne käpristyivät hassusti. Kun ahvenet olivat valmiita, maistoimme niitä ja ne maistuivat taivaallisille. Jotkut jotka eivät kovasti pitäneetkään kaloista, jättivät ne kesken, mutta hylätyt kalat eivät kauaa säilyneet pöydällä, kun ne päätyivät jo parempiin suihin. Syötyämme tulimme siihen tulokseen, että itse ongitut ja valmistetut kalat maistuivat paljon paremmille kuin kaupasta ostetut.
